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市局深入基层督查十六运餐饮安全保障工作

陕西省第十六届运动会将于8月16日在我市举行。为确保“十六运”期间餐饮食品绝对安全,市食品药品监管多措并举,逐一对我市承担“陕西省第十六届运动会”餐饮服务的48家酒店分批次检查治理,逐一督导落实整改,有效的提升了酒店餐饮安全意识。

6月27日至29日,市食药监局党组书记、局长骆兴放带领市局相关科室人员连续深入秦都区、渭城区和淳化县等地检查调研食品药品安全工作。市局纪检组长鲁新瑞、副局长槐子玺及相关区县局领导陪同检查。 骆局长一行先后深入帝都酒店、维景酒店、晶海酒店、国贸大酒店,以及甘泉宫酒店等地进行检查督查,在酒店餐厅,骆局长详细了解酒店运营状况以及酒店餐饮食品安全控制所采取的措施,同酒店负责人进行了亲切沟通交流。检查中,骆局长一再要求县市区食品药品监管工作人员要严格按照《省十六运期间餐饮服务食品安全保障工作操作规则》实行24小时驻点监管,实现“五到场”监管,做到保障人员必须进货验收到场监管,工作人员晨检到场监管,餐饮加工过程到场监管,就餐时段陪餐到场监管,留样记录到场监管。不断完善健全“十六运”期间食品安全保障体系,确保省十六运安全顺利进行。

督查中,骆局长对县区局监管一线同志饱满的精神状态、清晰的工作思路和履职尽责的监管执法表示赞赏。骆局长强调:各局要严格按照“四有两责”要求,坚持以人民为中心理念,持续抓好十六运大型活动保障工作,要针对夏季炎热季节特点,抓好各类食品药品安全监管工作,为保障群众饮食用药安全、推动全市经济发展作出贡献。要充分利用正在开展的食品安全风险隐患排查治理工作,加大对监管人员和食品药品生产销售人员培训,不断提升监管人员和食品药品从业人员的业务素质和安全意识。要利用一切有利时机,深入社区、学校、农村、机关等地,广泛宣传食品药品安全知识、食品药品政策法规,让更多的群众了解食药知识,不断提升人民群众对食品药品的满意度。要重拳出击,敢于查出食品药品领域违法违规行为,整顿食品药品市场秩序,以实际行动震慑食药领域的不法行为。(张创奇)

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