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琼山区食药监局开展秋季开学学校(幼儿园)食堂食品安全隐患排查整治

2017年秋季学期开学伊始,9月14日,市局潘祖田副调研员在琼山区食药监局工作人员的陪同下,来到府城所辖区的海南师范大学和海南师范大学附属幼儿园食堂,开展食品安全风险隐患排查整治。

检查过程中,学校食品安全管理人员详细介绍了该食堂场所、设施设备、工艺流程等。潘祖田副调研员强调:"食药监部门要主动加强与学校食堂相关负责人、当地教育等部门的沟通协调,要建立部门间联查联动、信息通报等协作制度,齐抓共管学校食品安全。"通过此次检查,有效提高了学校食堂管理人员及食品经营者食品安全意识,规范了食堂从业人员的经营行为。

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