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专家点评养生之道

  

  保健品不宜过多食用,从新鲜食物中均衡吸取营养才是养生之道。

  ●她对养生十分痴迷,大学时就曾节食减肥,之后吃“粉粉”、各种保健品、补品以及健身都曾尝试过

  ●专家指出,热爱养生值得提倡,但不能随意搭配食材、药材和药品;膳食、运动和起居三者协调才是养生保健之道

  生活方式大解剖

  之养生迷

  有这样一类人,他们关注健康,热衷尝试各种新鲜的养生方法,鼓捣各类“粉粉”,尝试“断食”,可谓遍尝百草。刚踏入社会工作的Ivy就是一个爱尝新的“养生迷”,“迷”龄已有四年。

  从各类减肥方式起步,到痴迷“粉粉”,到钟情保健品,如今,Ivy欲罢不能,但也有疑惑,究竟这些方法管不管用?医学专家指出,热爱养生值得提倡,不过随意搭配食材、药材和药品可能会造成不良反应;保健品不宜过多食用,从新鲜食物中均衡吸取营养才是养生之道;膳食、运动和起居三者协调可达到养生保健的效果。

  人物:Ivy,25岁,中学教师。

  特点:性格乐观、阳光、爱笑。喜欢旅游、看小说、电影、shopping及搜刮美食、商场打折等情报。注重健康、养生、美容。

  养生实录:

  “粉粉”养生 虽有营养但难吃

  4年前,Ivy在读大学,体重102斤。“当时我看见一位同学突然间暴瘦下来,被刺激了一下,所以决定要减肥。”Ivy的减肥计划是节食、运动和“粉粉”齐头并进。

  在饮食方面,Ivy白天维持正常进餐,但晚上严格控制饮食。Ivy向记者谈到她当时的节食情况:“晚餐吃两份青菜(5两左右);肉食和米饭两者只能选其一。口渴只喝水,绝不喝含糖饮料;绝不吃夜宵,饿了就吃个水果。”同时,Ivy保持一定的运动量,每天傍晚5时坚持半小时的跑步。

  近年“粉粉族”颇为流行。“粉粉族”是指以“粉”为主食的人。他们将荷叶粉、木瓜粉等当成日常饮品甚至正餐食用,希望达到祛痘瘦身等功效。Ivy也曾在家摆开瓶瓶罐罐,尝试“粉粉”养生。除了上面提到的节食和运动外,Ivy曾试过吃荷叶粉和葛粉进行减肥。但后来她觉得这些粉味道“好难吃”,所以加入了蜜糖调味。不过,Ivy觉得这种“粉粉”日子实在难熬,而且减肥效果不明显,所以最后放弃。

  回想起当年节食、运动和“粉粉”的减肥日子,Ivy还是一脸自豪,因为当时她坚持了3个多月,就减掉了12斤。

  钟情保健品 每天吃胶囊

  在发现“粉粉”养生效果不明显后,Ivy转而寻找和尝试其他保健产品。Ivy一直关注爸爸的健康。由于爸爸患有脂肪肝,需要保健心脏和降三脂。Ivy在为爸爸挑选保健药时,也为自己购买了一些有助减肥和美容的保健品。Ivy通常在饭后服食这些保健品,平均一周吃5天。她向记者介绍道:“苹果醋酸片可以帮助减肥,胡萝卜素片可以保健眼睛,葡萄籽片有助美容。”

  Ivy暑假一有空就去健身房健身。“跑步机、健身自行车我都有玩,还会跳一下民族舞和肚皮舞,做健身操。运动后再去焗一下桑拿,每次运动两个小时。” 运动前,Ivy会吃左旋肉碱片,“左旋肉碱片有助于脂肪燃烧,我很喜欢运动后出汗淋漓的感觉。”

  工作后,由于每周有两晚要加班的缘故,让Ivy感觉眼睛很疲累。于是,她在网上订购了胡萝卜素胶囊。Ivy向记者介绍道:“胡萝卜素胶囊含有维生素 C,对眼睛有保健作用,所以加班的晚上我会吃胡萝卜素胶囊。”

  现在,每到周六日,Ivy就会享受一个“补脑”的早餐:核桃粉混黑芝麻粉,或者吃五谷杂粮粉。而在每月特别的日子里,Ivy也会吃点阿胶膏来补血。

  近年来Ivy的体重没有明显的变化。参加工作后,她也没有刻意减肥。Ivy表示会继续坚持早睡早起和每天锻炼的习惯,而保健品也会配合着来吃。最后,Ivy对自己近年的养生方式作了一番回顾:“减肥要付出,饮食搭配运动能事半功倍。”

  专家点评

  应根据体质选保健品

  广东省中医院治未病中心毛炜主任医师表示,Ivy总体上把握住了养生的大方向,通过膳食、运动和起居的调养来达到养生的效果,但也需要作出调整。

  首先应该问问自己:“是否真的需要减肥?”一般可以根据体重指数对自己的身材进行测算,对于那些体重指数在正常范围的人而言,可能并不需要刻意去减肥。“而且人的胖瘦与家族遗传关系密切,如果自己的体形和家人相近,那么减肥的努力未必能收到期望的成效。”

  其次,保健品不宜盲目使用和滥用。目前保健品市场良莠不齐,同时,保健品的前期研究不如药品那样严格。有些保健品的成分标识不清或不全,消费者无从了解其成分、含量以及是否含有添加剂等关键信息,因此,对长期或大量使用应持谨慎观察态度,更不宜随意搭配保健品,否则容易出问题。

  中医养生注重个体性,一定要先辨清体质。对“粉粉”而言,首先要清楚了解食材所含的物质,分清哪些植物可以打粉。有些药材可以生用,有些则不能,而一些药材在煎煮后才能释放出有效成分或去除毒性。其次,每个人要根据自己的体质来选择食材,比如脾虚体质可用茯苓粉和淮山粉熬糊或煮粥,来达到健脾的功效。最后要注意不同食材、药材的搭配是否会造成不良反应,尽量选用“药食同源”的材料。

  由于Ivy平时要长时间站着讲课,而备课时又需对着电脑,腰椎、颈椎、关节容易出现毛病,因此建议增加运动养生,预防职业病,比如不伤关节的游泳是最合适的运动,平时要注意避免做过于剧烈的运动。莫冠婷 任珊珊 宋莉萍 毛炜(来源:广州日报)

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