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东方食药监所认真开展全省社会文明大行动第三季度测评迎检工作

  为全面做好全省社会文明大行动第三季度测评迎检工作,东方食药监所工作人员在分管领导市局纪检监察组杜承德组长的带领下,利用周末时间,到备检点果喜大酒店开展检查工作。

  检查主要围绕果喜大酒店餐厅及包厢等客人用餐区域是否按要求挂证经营,是否摆放文明餐桌牌,张贴文明餐桌海报,是否公示从业人员有效健康证,员工是否穿戴统一整洁的服装、帽子和口罩,食品是否按要求留样,食品加工操作流程是否符合规范,食品仓库里的食品是否隔墙离地存放,食品加工操作区域卫生是否保持干净整洁,防尘、防蝇、防鼠设施设备是否正常使用等内容展开检查。针对检查发现的问题,工作人员当场下达监督意见书,要求陪同检查负责人立即对检查发现的问题进行整改。

  检查后,杜承德组长对此检查工作进行了总结,并对该所工作人员提出要求:一是立即督促酒店方对检查发现的问题进行整改,加大整改进度的跟进;二是加大无证经营的检查力度,加大文明餐桌牌和海报的发放力度,并通过各类信息平台加大文明大行动检查工作的宣传力度,通过检查和宣传并举的手段,扩大知晓性,提高检查工作成效;三是继续发扬良好的工作作风,下功夫扩大检查覆盖率,把握好检查的重点。

  下一步,东方食药监所将严认真督促和指导酒店方进行整改,同时,进一步加大片区文明大行动的检查工作力度,确保顺利通过全省社会文明大行动第三季度测评。

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