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建华区食药监局组织开展生产企业预包装食品标签与生产监管追溯管理系统培训

为进一步规范食品生产企业标签标识行为,帮助企业做好食品标签标识工作,同时为提高食品生产企业食品安全可追溯信息的准确性和时效性,推动食品生产者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,9月13日,建华区食品药品监督管理局对辖区内生产企业开展预包装食品标签与生产监管追溯管理系统培训,辖区37家食品企业的40名食品安全管理人员参加了此次培训。

培训中食药监局执法人员通过实践案例,形象、生动地讲解《预包装食品标签通则》及《预包装食品营养标签通则》等国家强制性标准,详细分析了食品标签的注意事项及重点内容,对不规范食品标签案例和投诉举报较多的标签问题进行讲解,并现场为企业答疑解惑,帮助企业明晰了食品标签规范的重要性,增强了食品生产企业对食品标签标识的认识及对食品标签标识的理解。同时为全面推进黑龙江省食品生产许可监管追溯管理系统应用,监管人员对追溯管理系统使用操作、录入进行全面详细讲解和演示,37家食品生产企业食品安全管理员认真学习,全面了解了溯源系统的基本功能和应用领域,针对食品安全溯源系统初始化、操作流程、使用方法和注意事项等各个模块与监管人员进行了交流。这不仅使食品生产企业更加地全面了解了食品安全追溯管理系统推广使用的必要性和重要性,掌握了系统的操作流程和注意事项,还为今后实现产品可追溯、风险可预防、终端可控制、责任可追究奠定了坚实的基础。


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