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细数10大“垃圾食品”

  一、油炸食品。其能量密度高,经常进食易导致肥胖,在油炸过程中,还产生大量的致癌物质。

  二、罐头类食品。其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

  三、腌制食品。此类食物钠盐含量超标,常常进食腌制食品者肾脏负坦加重,发生高血压的风险增高。

  四、加工的肉类食品。这类食物含有一定量的亚硝酸盐,有导致癌症的潜在风险。

  五、肥肉和动物内脏类食物。其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。

  六、奶油制品。常吃可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。

  七、方便面。常吃升高血压,对心血管有相当大的负面影响。

  八、烧烤类食品。含有强致癌物质苯并芘。

  九、冷冻甜点。因奶油含量较高,易导致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

  十、果脯、话梅和蜜饯类食物。这类食物含有亚硝酸盐,常吃在人体内形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。美云

(来源:长沙晚报)

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