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五指山市食药监局持续加强春季学校食品卫生

五指山市食药监局持续加强春季学校食品卫生

安全检查

为保证学校食堂食品安全,近日,五指山市食药监局持续加强对辖区内21所学校(含幼儿园)食堂进行全面的食品安全检查。

检查过程中,执法人员一是检查库存食品是否有过期变质现象;二是检查从业人员是否持有健康证上岗;三是检查学校食堂是否严格执行食品原料进购查验制度和索证索票制度;四是检查学校食堂“三防”设施是否齐全等。针对检查中发现的问题,执法人员当场下达整改通知书并要求其限期整改。

下一步,执法人员将对存在问题的学校进行突击性检查督促其积极整改,消除一切食品安全隐患,保障全校师生的饮食安全。( 臧燕娜)

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