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碾子山区食药监局群策群力多方联合专项检查保障百姓食品安全

春节将至,食品消费进入高峰期,食品安全也进入风险高发期,为有效消除食品安全隐患,推动食安龙江百日行动深入开展,碾子山区食药监局群策群力多方联合,在加大日常检查力度的基础上,开展了突击检查并两次联合公安分局、民宗局开展了节日食品生产经营大检查活动。重点对进货渠道、检验检疫、储藏条件、经营环境、食品生产加工、餐饮经营环节是否符合标准、配送是否符合要求等方面进行巡查和检查。对全区从事清真牛羊肉制品销售单位、清真餐饮服务单位开展了专项检查。同时,对可能存在的食品安全隐患及时向业户现场进行提示和警示。

一是食药监局领导高度重视春节期间食品安全。由食药监局副局长吴玉国、执法大队长李杰亲自带队,共出动执法人员人员16人次,出动执法车辆8台次,检查食品生产加工小作坊12家,食品生产企业4家;检查食品流通业户42户,农贸市场1户,抽检食用农产品6户53批次;检查保健食品销售单位3家,均处于停业状态;检查餐饮单位16家。对检查中存在的部分从业人员健康证过期或无健康证、检验检疫证明粘贴不全、加工场所环境卫生不达标等问题分别提出了限期整改意见。

检查了全区清真牛羊肉制品销售业户、清真餐饮业户共计4家。以检查情况来看,业户所购进的清真食品来源渠道正规,检疫票据齐全,没发现不安全的清真食品,保证了全区清真食品市场交易秩序的平稳。

通过食品安全检查,督促了经营业户合法守法经营,取缔了一户无证熟食经营业户,规范了业户的经营行为,净化了全区食品市场环境,确保群众在节日期间吃到安全、放心的食品。

二是联合检查组分别深入到节日食品消费比较集中的亿客隆超市、北疆大市场检查食品进货台账,临期食品标签明示,肉类检验检疫票据,环境卫生情况,以及工作人员的健康证;到好运来蛋糕城、丰源肉联检查加工间卫生情况,上岗人员持有健康证情况以及进货台账;到汁道火锅点、德福饺子酒楼主要检查后厨卫生情况,食材购进渠道是否正规,餐具消毒记录,酒类进货台账等。

通过此次联合检查,被检查商家经营情况普遍较好,正值消费旺季,各商家没有因为忙于售货而疏于环境卫生、进货渠道、检验检疫、台账等事宜的管理。未发现违法违规经营现象,市场交易竟然有序,为百姓提供了安全、合格、放心的食品,使春节期间全区百姓们的食品安全问题得到了保障。

三是开展了春节前热销食品抽检检测工作,目前已送检市食品药品监督管理局药检所实验室检测22批(其中畜禽肉6批次、鲜活水产品6批次、果蔬类10批次),主要检测兽药残留、农药残留。为加大快速检验抽检力度,食药局对各大超市、批发市场进行全覆盖式抽检,抽检样品近百批次,主要检验项目包括农药残留,违禁化学品添加等。对检验不合格的农产品第一时间通知经营业户进行产品下架处置,不再出售给百姓,检测结果已实时对外公开,进一步的加强了食品经营者的食品安全责任意识,消除了食品安全隐患。

碾子山区食药监局通过近期密集性的开展抽检、联检、专项检查等活动,强化了节日期间的食品安全保障工作,并在区电视台将检查活动进行了实时播放,扩大了宣传面,为山城人民能够过一个安全、祥和的春节提供了重要保障。


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