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我市召开添加剂调味品监管及生产企业质量负责人培训会议

4月18日,全市食品添加剂、调味品监管及生产企业质量负责人培训会议在市食药局一号会议室举行。各县市区局分管领导、科(股)长、企业法人、质量负责人等一百二十人参加了会议。会议分析了当前食品添加剂调味品安全形势,指出了生产环节及监管中存在五个方面的问题,明确了下一步工作措施。会议强调在体制机制改革期间,县市区局一定要树立大局意识、使命意识、担当意识,认真履职监管,确保确保辖区不发生任何食品安全事故。

北京中康溯源食品安全技术研究院专家和市检验检测中心专业人员的授课内容围绕食品安全质量体系建设,突出质量管控、工艺流程、危害分析、追溯制度等。通过法规讲解、隐患查摆、案例剖析和现场讨论,使大家对食品安全有了更新更深层次的学习理解,增强了的法律法规意识,增强了企业落实主体责任意识。(王小胜)

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